Quản lý bán hàng cho cửa hàng nhỏ: 5 việc nên làm mỗi ngày
Cửa hàng nhỏ không thiếu khách mà thường thiếu nếp ghi chép. 5 việc đơn giản mỗi ngày giúp bạn biết bán được gì, ai mua và hàng nào sắp hết.
Đội ngũ Navaro · · 2 phút đọc
Nội dung bài
Cuối ngày đếm tiền thấy lệch, khách quen hỏi "lần trước chị lấy mẫu nào" mà không nhớ, hàng bán chạy hết lúc nào không hay. Đó là những dấu hiệu quen thuộc khi việc quản lý bán hàng chỉ nằm trong đầu chủ shop.
Bạn không cần một quy trình phức tạp. Chỉ cần 5 việc nhỏ, làm đều mỗi ngày, cửa hàng sẽ rõ ràng hơn hẳn.
1. Ghi đủ mọi đơn, kể cả đơn nhỏ
Đơn 20 nghìn hay 2 triệu đều cần ghi. Khi thiếu vài đơn nhỏ mỗi ngày, cuối tháng bạn không thể biết món nào thật sự bán chạy. Ghi ngay lúc bán, đừng để tối mới nhớ lại.
2. Lưu tên và số điện thoại khách
Khách mua lần thứ hai là khách quý nhất, vì bạn không tốn công tìm họ nữa. Chỉ cần tên, số điện thoại và món đã mua, bạn đã có thể nhắc họ quay lại khi có hàng mới.
Hỏi số điện thoại lúc tính tiền là tự nhiên nhất: "Chị để lại số để em báo khi có hàng mới nhé".
3. Chốt két cuối ngày
So tiền thực có trong két (và tài khoản) với tổng đơn đã ghi. Lệch ít mà tìm ra ngay thì dễ sửa; để dồn cả tuần mới đối chiếu thì gần như không truy được nguyên nhân.
4. Xem hàng sắp hết
Dành 5 phút xem những món còn ít. Nhập hàng trước khi hết giúp bạn không phải từ chối khách, nhất là với món bán chạy.
5. Nhắc khách cần chăm sóc
Khách hỏi nhưng chưa mua, khách đặt hàng chờ về, khách lâu không quay lại: mỗi ngày nhắn cho vài người. Đây là việc nhỏ nhưng thường mang lại đơn hàng đều đặn nhất.
- Ghi đủ đơn ngay lúc bán
- Lưu tên, số điện thoại khách
- Chốt két cuối ngày
- Xem hàng sắp hết
- Nhắn cho khách cần chăm sóc
Cửa hàng tôi ít đơn, có cần làm đủ 5 việc không?
Có, và càng ít đơn càng dễ làm. Thói quen tạo từ lúc nhỏ sẽ giúp bạn không rối khi cửa hàng đông khách hơn.
Ghi bằng sổ tay có được không?
Được. Điều quan trọng là ghi đủ và đều. Khi số đơn tăng, việc cộng sổ, tìm khách cũ sẽ tốn thời gian, lúc đó bạn nên cân nhắc dùng phần mềm.
Navaro hỗ trợ việc này thế nào
Navaro ghi đơn bán, lưu khách và trừ tồn kho trên cùng một hệ thống: nhập một lần, cuối ngày xem được doanh thu, hàng sắp hết và khách cần chăm sóc mà không phải cộng sổ. Bạn chọn module cần dùng và thêm dần khi cửa hàng lớn lên.
